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期刊内容
 
  • 青海藏地堂生物科技开发有限公司董事长
  • 用现代科技为奶牛养殖插上飞翔翅膀

    ——记青海藏地堂生物科技开发有限公司董事长李仁权

     

    李仁权,男,汉族,中国农工民主党党员,西宁市政协委员,湟中县人大代表,大专学历,现任青海藏地堂生物科技开发有限公司董事长。

     

    高新技术助力奶牛养殖工业化

    青海藏地堂生物科技开发有限公司成立于2007年7月,是从事土特产开发、乳制品零售、畜牧业养殖、有机肥加工的现代化企业。公司从业人员25人,养殖种植户396户,吸纳贫困剩余劳动力80人。通过推进“龙头企业+基地+农户”的产业化发展战略,现已建成多处集养殖、加工、种植为一体的综合性生产基地。2008年至今,先后被评为市级龙头企业、省级规模化养殖场、国家级标准化示范场、学生奶源示范基地等。

    走进青海藏地堂生物科技开发有限公司,吸引你眼球的不仅仅是各种荣誉和资质证书,而是现代畜牧业借助工业智能化带来的震撼:日常生活中普通的牛奶,再不是过去简单、粗放的从牧户奶牛直接到百姓餐桌,中间经历着高智能化的畜牧养殖与加工,以及环环相扣的循环产业链。

    公司于2015年从智利首批引进良种荷斯坦奶牛,与中国农业大学合作投资1000余万元引进德国UTV公司固废膜堆肥技术与设备,实现了生产与物质循环利用,成为西宁市高产能、无公害奶牛养殖基地。现已建成牛舍4800平方米、运动场9600平方米、青贮池1800立方米、挤奶站1座,拥有饲草料加工机械4 台、防疫配种器械 1台、挤奶器具4套和鲜奶储存罐多套等先进设备。

    原来要十几个人花一整天才能完成的奶牛饲养、生产工作,现在借助几台设备和一套流水线6个人几个小时轻松搞定,更为重要的是良种奶牛们悠然自得,对整个饲养、产奶过程也是颇为享受。这就是青海藏地堂生物科技开发有限公司位于青海省湟中县田家寨镇丹麻村的奶牛养殖场的真实写照。

    将这套先进机器第一个引入青海养牛业的正是李仁权,“奶制品行业的竞争可谓是相当激烈,再加上青海奶牛集中饲养起步较晚,基础薄弱,工业化、智能化的饲养有不可替代的优势,从长远看谁拥有先进技术谁就有竞争力。”

    专业的奶牛饲养其实并不是一件简单的事情,从奶牛的选种到饲料选取、营养配比,再到便于奶牛咀嚼的饲草切割、搅拌,最后到投食、挤奶和清理粪便,每一项工作都是有严格要求的,但是自从公司引进青贮取料机、日粮搅拌罐、撒料车、挤奶机、清粪车后,一切都显得专业而简单。

    在公司厂房内可以看到,工作人员将奶牛所需要的一些饲料按配比放入青贮取料机,再倒入日粮搅拌罐与饲料混合,由传送带传送到撒料机,饲料就会按量按份精确地投入到奶牛的食槽中。挤奶,也只需要将奶牛引到提前消毒好的挤奶机器处,四个挤奶器同时工作,如同小牛喝奶,速度快、卫生、干净。最后,看似最没有技术含量的清除牛粪,一辆清粪车,几个来回,粪便打扫得干干净净。

    在工业化、智能化的带动下,8年多来公司规模逐步扩大,竞争力日渐显现:采用先进科学的方法,饲养的奶牛由原来的100余头增加到目前的700余头,年出售鲜奶2169吨。

    化粪为宝打造奶牛养殖绿色化

    李仁权不仅用科技手段提高了牛奶的品质,更打通了畜牧业全产业链,实现了绿色化的循环发展,带领青海省奶牛养殖业走到了全国的前列。

    李仁权在养牛过程中发现,牛粪处理其实是养牛的最大难题。农家肥不易存储、占地面积大、气味难闻当地农户不收,高费用修建沼气站使用效率很低,随意堆放、晾晒更是对环境造成极大破坏。

    “养牛场不止我们一家,为了科学解决这个难题,我走访了许多养牛企业和科研机构。除了晾晒堆肥外,也有企业对粪便进行发酵,但仅仅停留在简单处理层面,效果并不理想,且对周边环境污染极大。”如何破解难题、变粪为宝?李仁权没有灰心,搞调研、写申请、报课题,在与中国农业大学沟通后受到了国家科技部合作支持,建立了“青藏高原规模化养殖场固废膜、堆肥技术研究”的课题。

    怎样短时间发酵?怎样满足上吨级的处理量?怎样不会二次污染?怎样可以让土壤二次吸收?一次次学机械、学生物、学发酵,去北京沟通、开研讨会,听说德国在养殖业发展中针对类似问题已经有了成熟的解决措施和技术,李仁权当即决定前往德国潜心“取经”。

    “德国工业发展进程快,很多问题都有了相应的解决措施,为了将该问题本土化解决,我专门去德国与生产牛粪发酵从而转换生物有机肥的企业进行了沟通,已经购买了德国的粪便发酵设备和技术,并在中国农业大学的支持下进行再研究、再实验。”

    目前,通过和中国农业大学产学研深度合作,已经攻克牛粪发酵本土化的关键难题。牛粪在4至6周的无气味发酵后,经过机器颗粒化加工可以直接装袋运用于农业生产,成为不可多得的有机肥。

    “牛粪本土化发酵技术的成功,不仅大大增强了公司的市场竞争力,还能造福所有养殖企业,解决大多数垃圾处理问题,纯绿色化养殖业前景广阔……”李仁权信心十足。

    循环发展打通奶牛养殖产业链

       “养殖场所在的丹麻村是国家贫困村,为了带动发展为农户增收,公司都是让当地农户帮助种植奶牛所需的牧草,同时回收农作物秸秆,防止农户焚烧。”李仁权指着奶牛饲料介绍道。

    公司每年所需牧草4000吨,加收秸秆1000吨,最大限度减少了秸秆焚烧对大气的污染。同时牛粪发酵技术的推广实施不仅可以避免氨气、甲烷气体的排放对环境的污染,并且发酵后的牛粪也将全部制作成肥料返还于土地,公司利用技术创新最终实现“牧草——奶牛——有机肥——牧草”的循环“零排放”的绿色生态模式。

    李仁权说:“李克强总理曾提到过‘用工业的方式发展现代农业’,我也深刻体会到,工业化是提高畜牧业生产水平、加速畜牧业增长方式转变的重要动力。畜牧业工业化必将会带动青海省其他企业的迅速发展,最终打造在全国响当当的青海乳制品品牌”。

     

     

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